Resep Ayam Kecap ala Hongkong, Juicy Nggak Bikin Bosan

JAKARTA - Ayam menjadi salah satu bahan masakan yang paling mudah ditemui. Terkadang mengolah daging ayam menjadi masakan tak jauh-jauh dari kreasi ayam goreng atau sup ayam.

Jika Anda kehabisan ide untuk mengolah ayam yang simple tapi tetap nikmat, ayam kecap ala Hongkong bisa jadi jawabannya. Menu ayam kecap ala Hongkong biasanya dikenal juga dengan nama siyau kai.

Menu ini merupakan makanan autentik dan jadi andalan di restoran Chinese food. Kalau mau, Anda bisa membuat menu ini di rumah karena caranya ternyata mudah lho.



Penasaran seperti apa? Yuk simak resepnya, seperti dilansir dari akun TikTok @ryannehamdali.

Bahan

800 gr paha ayam

1 batang bawang prei

2 ruas jahe

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 lembar daun salam (opsional)